いただきました

ご近所さんから真竹を頂きました☆



筍が大好きな私は毎年春の筍のシーズンになるとスーパーで買ってきてゆでるのですが
今年はスーパーで筍をみるたび、
う～ん・・・下ゆでしたりそれを冷ましたりする時間はないか～・・・と
後ろ髪引かれる思いで買わずにいました。
筍は朝掘ってからできるだけ早くゆでないとどんどん美味しさが半減していくじゃないですか。
だから、その日のうちに茹でれそうになければ買えないんですよね＾＾；

あ～、今年は筍食べ損ねたかな～と思っていたところ、うれしい頂き物♪
しかも真竹はぬかで茹でなくても、普通に下ゆでするだけでいいのでお手軽☆

真竹は梅雨の時期にきょきにょき伸びて、
手でポキポキ折って収穫できる竹の子で　今がちょうど旬！！
旬のものって絶対美味しいですもんね☆


孟宗竹の筍とはまたちょっと違って少し苦みがあるので甘辛く炒めてみました♪





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＊6月25日（土）10：00～12：00
宝塚山本のあいあいパークさんにて
ウィークエンドフラワーアレンジ　～夏のテーブルフラワー～
￥4500（受講料・器代・花材費）
申し込み締切日；6月21日（火）
花バサミ、持ち帰り用の袋（マチの深いもの）をご持参ください。



＊6月28日（火）10：00～12：00
宝塚山本のあいあいパークさんのレギュラー講座にて
一日体験講座　～夏のテーブルフラワー～
￥3000（受講料・器代・花材費）＋申込料￥500
申し込み締切日；6月21日（火）
花バサミ、持ち帰り用の袋（マチの深いもの）をご持参ください。



お申込み・お問い合わせはこちらのブログに非公開コメントで頂いてもいいですし、直接あいあいパークさんへお願い致します。

満席になりましたら受付を終了いたしますので、お早めにお申込みください☆


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